1. Превращение жидкости в пар, происходящее при температуре кипения, в отличие от испарения. Каждому значению давления, при котором происходит П., соответствует своя определенная температура кипения. 2. Иногда — превращение жидкости в пар при любой температуре, т. е. синоним испарения.
|